E atat de simplu de facut si atat de frumoasa. Tarta in forma de trandafir este ideala pentru servirea musafirilor.

Iata de ce aveti nevoie:
– 1 mar mare
– o cana de faina alba;
– 2 lingurite de zahar;
– o lingurita de miere;
– 3 lingurite de apa;
– 1/2 pachet unt;
– scortisoara macinata

Prepararea se face foarte simplu. Mai intai pregatiti marul. Acesta se taie pe jumatate si apoi felii subtiri. Feliilte de mar se pun intr-o oala, impreuna cu mierea, zaharul si apa si se lasa pe foc circa 4 minute.

Intre timp pregatiti aluatul. Amestecati faina cu untul si cu trei lingurite din siropul in care au fiert merele. Totul se incorporeaza foarte bine. intindeti aluatul si taiati felii de 2.5 cm latime si 20 cm lungime.

Puneti merele pe feliile de aluat si rulati. Puneti apoi intr-o forma de briosa si dati la cuptor pentru 15-18 minute (la 180 de grade celsius).

Cand se scot, dupa ce s-au mai racit putin se ung cu miere se pudreaza cu zahar si cu scortisoara.