Ceva dulce pentru un weekend plin de rasfatare.

Ingrediente:
cacao – 3 linguri
Biscuiti – 300 g
rahat – cateva patratele taiate
lapte – 125 ml
unt – 125 g
zahar – 2 linguri

Preparare:
Intai de toate ingredientele se pregatesc in cateva boluri pentru a fi la indemana. Pentru inceput laptele, cacaoa si zaharul se pun intr-o oala si se pun pe foc pentru omogenizare. Se tin pe flacara doar pana cand zaharul se topeste apoi se pune si untul si se amesteca pana se omogenizeaza.

Reteta salam biscuiti spune ca biscuitii se maruntesc, dar bucatile nu trebuie sa fie foarte mici. Rahatul care este optional se taie si el bucatele mici. Toate acestea se pun in oala cu compozitia din lapte, cacao, zahar si unt. Se amesteca bine si se framanta putin pana cand toata compozitia este vartoasa, fara a zdrobi prea mult biscuitii.

Daca vi se pare prea vartoasa compozitia puteti sa mai puneti putina cafea sau orice alt sirop.

Totul se baga intr-o folie de aluminiu sau orice alta folie aveti in casa si se modeleaza in forma lunga de salam. Eu am folosit o folie de copt si a iesit foarte bine.

Se baga la frigider si se serveste dupa cateva ore, cand salamul se poate taia felii.

Reteta salam biscuiti oferita de: SA GATIM SIMPLU