Sardine cu castraveţi

By on October 12, 2011
sardine cu castravete

Ce poate fi mai bun decât o masă cu peşte? Aceasta este o reţetă simplă. Gata de mâncat în câteva minute, aproximativ 10 minute.


Aveţi nevoie de
– o conservă sardine în ulei
– 400g castraveţi
– 100g unt
– 200g pâine
– o legatură ceapă verde
– o lămâie

Se ia o conservă de sardine în ulei şi se scurge tot uleiul din ea. Se scot
sardinele, se mărunţesc cu o furculiţă şi se freacă cu 50 de grame de unt şi partea verde de la ceapă. Toată această compoziţie se condimentează bine, după gust, cu sare, piper şi cu zeamă de lămâie.

Castravetii se taie în felii groase de circa 1 cm.

Pâinea se feliază subţire, se unge cu unt şi se ţine în cuptor doar cât să se rumenească şi se lasă la răcit.

Pe fiecare felie de pâine se pune cate o felie de castravete, iar deasupra se aşează compoziţia de peşte şi o felie de lămâie

Articole asemanatoare:

350